Sostenibilidad externa e interna: El paralelismo entre cuidar el entorno y cuidar el propio ritmo biológico
Cualquier persona que se haya acercado con un poquito de amor a la agricultura o al cuidado de la tierra sabe lo que significa el barbecho. Dejar descansar una parcela de tierra después de la cosecha no es una pérdida de tiempo ni un descuido; es la única manera de que el suelo recupere sus…
